ONTDEK wint Haagse Lifestyle Award 2011
Van Leeuwen Catering op maat wint Haagse Lifestyle Award
Van Leeuwen Catering op maat heeft met het concept voor de gezonde schoolkantine ‘ONTDEK’ de Haagse Lifestyle Award 2011 gewonnen! Dat betekent dat dit concept als beste interventie in de regio is beoordeeld om de jeugd op een gezond gewicht te krijgen. Op 25 mei was de prijsuitreiking. De Haagse Lifestyle Award is een initiatief van het Lectoraat Leefstijlverandering van de Haagse Hogeschool.
Van Leeuwen Catering op maat wil met haar kantines leerlingen veilig en vertrouwd binnen de school te houden en exploiteert deze dan ook op succesvolle wijze. Het succes zit met name in het gezonde concept ‘ONTDEK’, waarin smaak, variatie en de verkoop van vers bereide producten centraal staan. De interventie is ontwikkeld door de diëtiste van het bedrijf, Chermaine Kwant: ‘Ons uitgangspunt is dat leerlingen gezond, betaalbaar, lekker en duurzaam eten. We laten hen zien dat gezond eten ook echt lekker is! We gebruiken volkoren brood, magere vlees- en kaasproducten en veel fruit en zuivel.’
Gezond en lekker
Van Leeuwen Catering op maat is al enkele jaren bezig met gezonde voeding. Zij heeft veel ervaring in de praktijk en volgt op de voet de meest recent wetenschappelijke ontwikkelen. Het bedrijf biedt de mogelijkheid om leerlingen stage te laten lopen. Ook helpen leerlingen wel eens mee achter de balie, om zo te proeven van het horecavak. Alle inspanningen zijn erop gericht de leerlingen kennis te laten maken met gevarieerd, gezond en lekker eten.
De jury van het Lectoraat Leefstijlverandering roemde Van Leeuwen Catering op maat dan ook om de brede interventie om jeugd gezonder te laten eten. Zij dragen met hun diëtiste bij aan de oplossing voor een belangrijk maatschappelijk probleem. De cijfers spreken voor zich: in Nederland kampt meer dan 15 procent van de jongeren met overgewicht en dit aantal stijgt nog steeds. Hoofdoorzaak is de disbalans tussen voeding en beweging. Om (duurzame) interventies of goede ideeën op het gebied van een Gezonde Leefstijl in de regio Haaglanden te stimuleren, organiseert het lectoraat jaarlijks deze uitreiking van De Haagse Lifestyle Award. Met het winnen van deze award krijgt Van Leeuwen Catering op maat ondersteuning bij de verdere implementatie en optimalisatie van ONTDEK. Een gezond initiatief!